案例
一般纳税人酒店从一家小规模蔬菜公司购进蔬菜，取得小规模公司到税局代开的3%的增值税专用发票一份，金额10万元，税额3000元。
请问：
按照3%抵扣还是按照9%抵扣？
答复
按照9%抵扣。
借：原材料 94000
应交税费-应交增值税（进项税额）9000
贷：银行存款 103000
政策一
财税〔2017〕37号《财政部税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》第二条规定：纳税人购进农产品，按下列规定抵扣进项税额：
从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额和11%的扣除率计算进项税额。
政策二
财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号《关于深化增值税改革有关政策的公告》：
一、增值税一般纳税人（以下称纳税人）发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用16%税率的，税率调整为13%；原适用10%税率的，税率调整为9%。
二、纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。
